В описанной ситуации налоговая база, к которой применяется ставка НДС 0%, определяется исходя из полной стоимости услуги по предоставлению места для проживания, включая стоимость проживания и услуг питания, указанных в нормативных требованиях к категории гостиницы (в данном случае — расширенный континентальный завтрак для «трёх звёзд»), если они включены в единый, неразделимый тариф.

В связи с повышением НДС до 22% Федеральная налоговая служба (ФНС) выпустила методические рекомендации, поясняющие, как правильно указывать ставку налога в кассовых чеках в «переходный» период, когда операции начались в 2025 году, а завершились в 2026 году. Чиновники детально описали правила формирования чеков в четырёх сложных случаях, связанных с изменением ставки.