При реализации продукции общепита, в т. ч. от стороннего производителя, приготовленных напитков (кофе, коктейли, чай) кафе-кондитерская вправе с 1 января 2022 г. применять освобождение от НДС при соблюдении определенных условий.

Общепит в составе гостиниц, освобождается от НДС при соблюдении следующих условий: сумма доходов не превысила в совокупности 2 млрд руб.; удельный вес доходов от реализации услуг общепита в общей сумме доходов - не менее 70%; - среднемесячный размер выплат и иных вознаграждений, начисленных физлицам, не ниже размера среднемесячной зарплаты в каждом субъекте РФ по виду деятельности, определяемому по классу 56 «Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков» раздела 1 «Деятельность гостиниц и предприятий общественного питания» в соответствии с ОКВЭД (условие будет применяться с 1 января 2024 г.).